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蒜茸苋菜滚皮蛋汤

www. lijiang-tour.cn   [字体: ]   作者:不详  来源:不详  浏览:8540

菜 名: 蒜茸苋菜滚皮蛋汤 主 料: 苋菜8两(约320克),皮蛋2只,蒜肉2粒,姜1片,油1汤匙。 配 料: 调味料:盐适量。 做 法: 1、蒜肉去衣,洗净剁成茸。2、皮蛋去壳,洗净切小件。3、苋菜洗净,摘短段。4、烧热油,放下姜及蒜茸爆香,加入水5杯(或适量)煮滚,下苋菜煮至软,下盐调味,加入皮蛋一滚即成。
 
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